Quereinsteiger qualifizieren

Fachkräftemangel führt zu großen Problemen im Gastgewerbe. Wir können Stellen nicht mehr adäquat besetzen. Das führt zu Einbußen bei Qualität und Umsatz!
Für gute Arbeit braucht man eine Fachausbildung. Ist das so?
Man kann mit Herzblut und einer guten Einweisung auch einen tollen Job machen.

Ziel: Grundlagen und Motivation – die Voraussetzungen für ein gutes Ergebnis

Inhalte

• Stationen und Arbeitsgeräte vorbereiten
• Handgriffe und Tricks erleichtern das Leben
• Erkenntnisvermittlung, meine Arbeit ist wichtig
• Tellerservice und Tischservice
• Getränke richtig servieren
• Tische vorbereiten und eindecken
• Richtig ausheben
• Das Team im Restaurant

Inhouse Seminar (Seminargetränke und Kaffeepause stellen Sie)